La historia de nuestros vinos está entrelazada con la historia de nuestra tierra.
Inspirado en tradiciones ancestrales transmitidas de generación en generación, Afianes Wines fue fundada por Nikos Afianes y su esposa Maria hace casi 20 años. Ambos tenían un sueño en mente, crear un espacio donde se celebre el vino y la vida. Reviviendo las antiguas técnicas de elaboración del vino y combinándolas con las prácticas modernas, Afianes Wines cuenta con una extensa gama de vinos reconocidos internacionalmente.


Hoy, junto con sus dos hijos, Konstantinos y Eftychia, esta bodega familiar es un tesoro local, destacando de manera única el vino de Icaria. La bodega da la bienvenida a viajeros de todo el mundo que desean compartir momentos, experiencias, buena compañía y por supuesto, un excelente vino.
Durante más de 20 años, con mucho amor, énfasis en los métodos de cultivo orgánicos y biodinámicos y un espíritu de experimentación creativa, hemos estado cultivando en nuestra isla, Icaria, las dos variedades locales IGP de uvas Fokiano y Begleri.
Nuestros vinos

VINO ESPUMOSO NATURAL AFIANES BEGLERI
750 ml | 12% vol
Recomendado para: Noche de mariscos y momentos especiales
Color oro brillante con lágrimas de larga duración y un «cordón» de burbjas que permanece hasta 90 minutos.
Abundantes aromas y matices gustativos debido a la fermentación y maduración submarina.
Cremoso, con múltiples sabores y un final complejo de larga duración.
Maridaje: se combina perfectamente con ostras frescas y vieiras con limón fresco.

ICARUS BLACK - TINTO SECO FOKIANO
750 ml | 13,5% vol
Recomendado para acompañar barbacoas y compartir con amigos
Color rojo rubí con lágrimas de larga duración.
Nariz: aroma complejo de frutos rojos maduros del bosque y aromas cálidos de roble francés.
Provoca la producción de saliva. Sabor delicioso, cálido, con taninos suaves, cereza silvestre y mora negra en su pico de cata. Post gusto suave y largo.
Maridaje: Quesos amarillos grasos y picantes junto con carnes a las brasas, jabalí o cordero asado con patatas asadas al romero y tomillo. Entrecot y filete de bonito con salsas picantes rojas. Servir a 16-18 °C.

ICARUS ROSÉ - ROSADO SECO FOKIANO
750 ml | 14% vol
Recomendado para: Fiestas, reuniones
Color marrón rojizo, opaco con reflejos anaranjados y lágrimas de larga duración.
Nariz: afrutada y compleja de frutas y hierbas del bosque; aromas dominantes de sandía, caramelo de leche, rosa y hierbas.
Sabor inesperado y sorprendente a pimienta blanca, frutos secos y maleza de Icaria. Su cuerpo completo se equilibra perfectamente con su acidez refrescante y su alta mineralidad.
Maridaje: Platos ligeros, pero también mariscos con salsas rojas. Cocina tradicional griega y asiática con sabores agridulces. Servido a 10-12 °C en verano y a 16 °C en invierno.

LITANI - BLANCO SECO BEGLERI
750 ml | 13,5% vol
Recomendado para: Cenas románticas o Noches con amigos
Ligeramente turbio con lágrimas de larga duración debido al alto contenido de alcohol (13,5% vol).
Sabor dulce con aromas predominantes de setas blancas y frutas con carozo.
Su salinidad, regusto dulce y alta acidez se equilibran a la perfección con los aromas de membrillo y caramelo de leche.
Maridaje: Cordero al limón con patatas asadas y romero, pescado a la plancha, mariscos y ostras, quesos grasos amarillos, pastas con salsas blancas, así como filetes de carnes blancas.

PITHARI WHITE - BLANCO SECO BEGLERI
750 ml | 12,2% vol
Recomendado para: Cena romántica
Turbio de intenso color dorado.
Nariz: Pomelo, aromas ahumados, terrosos (como tierra y granito húmedo) y también a setas.
Un vino puro de terruño, complejo, rico en minerales y un sabor único. Toques de hierbas silvestres, tabaco, cítricos y un final de aroma a granito húmedo.
Maridaje: Moluscos, mariscos, ostras, almejas y pescados grasos a la plancha. Quesos ahumados y camembert, así como verduras silvestres con limón. Servir a 10-12 °C.

PITHARI RED - TINTO SECO FOKIANO
750 ml | 12,5% vol
Recomendado para degustar en reuniones con amigos
Color marrón rojizo natural opaco con reflejos anaranjados y lágrimas de larga duración.
Frutas del bosque maduras como cereza, lichi y mora en postres.
Aromas de guindas ácidas, intensa mineralidad y un final a tierra húmeda.
Maridaje: Platos agridulces, carnes con verduras silvestres, estofado de conejo, Giouvetsi (carne cocida al horno con pastas), Gemista (tomates rellenos), Dolmades, Soufiko, y Magirio especialidades de Icaria.

PSARO NIKOLAS - BLANCO SECO BEGLERI
750 ml | 11,5% vol
Recomendado para: Reuniones familiares
Color dorado brillante con reflejos plateados.
Ricos aromas a frutas con carozo y tropicales; Domina la miel de anama, la piña madura, el kiwi y el plátano.
Boca seca con acidez dinámica y retrogusto a mermelada de melocotón.
Maridaje: Pescado a la plancha, setas, salsas blancas espesas, carnes blancas con salsas de limón y quesos amarillos.

ΤΑΜΑ - VINO SUAVE NATURAL FOKIANO
500 ml | 16,5% vol
Recomendado para: Ocasiones especiales, aperitivos; Regalos especiales
Color ambarino con reflejos anaranjados.
Nariz: intensa y rica en la que predominan los aromas de miel y frutos secos.
Rico y cálido, con una acidez que equilibra la alta graduación alcohólica. Retrogusto prolongado con notas de hierbas secas y trufa.
Se sirve como aperitivo y postre. Maridaje: con fruta caramelizada, fruta con miel, foie gras, ensalada de frutas, chocolate, frutos secos y quesos grasos con miel. Servir a 8 -10 °C.

Degustación y visitas
Pruebe nuestros excelentes vinos. Visítenos y conozca más sobre nuestra bodega, a través de una visita guiada única.
Eventos
Realizamos regurlarmente eventos en nuestra bodega. ¡Desde conciertos y representaciones teatrales hasta bodas y fiestas!


Experiencias enológicas
¡Ven a conocer el mundo de nuestra bodega a través de una visita única!
¡Bienvenidos a la última novedad de la página web de Afianes, nuestro blog! Estamos encantados de crear este espacio para comunicarnos mejor con nuestra comunidad. Queremos que este blog actúe como un lugar de convergencia creativa, en el que exploramos los encuentros del vino con la cultura, el arte, la comida y las conexiones emocionales que crean en nuestras vidas.