La historia de nuestros vinos está entrelazada con la historia de nuestra tierra.

Inspirado en tradiciones ancestrales transmitidas de generación en generación, Afianes Wines fue fundada por Nikos Afianes y su esposa Maria hace casi 20 años con un sueño en mente, crear un espacio donde se celebre el vino y la vida. Reviviendo las antiguas técnicas de elaboración del vino y combinándolas con las prácticas modernas, Afianes Wines cuenta con una extensa gama de vinos reconocidos internacionalmente.

Hoy, junto con sus dos hijos, Konstantinos y Eftychia, esta bodega familiar es un tesoro local, destacando de manera única el vino de Ikaria. La bodega da la bienvenida a viajeros de todo el mundo que desean compartir momentos, experiencias, buena compañía y por supuesto, un excelente vino.

Durante más de 20 años, con mucho amor, énfasis en los métodos de cultivo orgánicos y biodinámicos y un espíritu de experimentación creativa, hemos estado cultivando en nuestra isla, Ikaria, las dos variedades locales de IGP de uvas Fokiano y Begleri.

Nuestros vinos

VINO ESPUMOSO NATURAL AFIANES BEGLERI


750 ml | 12% vol

Recomendado para: Noches de mariscos y momentos especiales

Oro brillante con permanencia de lágrimas de larga duración y un «cordón» de burbjas que permanece hasta 90 minutos.

Abundantes aromas y matices gustativos debido a la fermentación y maduración submarina.

Cremoso, con múltiples sabores y un final complejo de larga duración.

Maridaje: se combina perfectamente con ostras frescas y vieiras con limón fresco.

ICARUS BLACK - SECO ROJO FOKIANO


750 ml | 13,5% vol

Recomendado para acompañar barbacoas y compartir con amigos

Color rojo rubí con lágrimas de larga duración.

Nariz: aroma complejo de frutos rojos maduros del bosque y aromas cálidos de roble francés.

Provoca la producción de saliva. Sabor delicioso, cálido, con taninos suaves, cereza silvestre y mora negra en su pico de cata. Post gusto suave y largo.

Maridaje: Quesos amarillos grasos y picantes junto con carnes a las brasas, jabalí o cordero asado con patatas asadas al romero y tomillo. Entrecot y filete de bonito con salsas picantes rojas. Servir a 16-18 °C.

ICARUS ROSÉ - ROSADO SECO FOKIANO


750 ml | 14% vol

Recomendado para: Fiestas, reuniones

Color marrón rojizo natural opaco con reflejos anaranjados y lágrimas de larga duración.

Nariz: afrutada y compleja de frutas y hierbas del bosque; aromas dominantes de sandía, caramelo de leche, rosa y hierbas.

Sabor inesperado y sorprendente a pimienta blanca, frutos secos y maleza de Ikaria. Su cuerpo completo se equilibra perfectamente con su acidez refrescante y su alta mineralidad.

Maridaje: Platos ligeros pero también mariscos con salsas rojas. Cocina tradicional griega y asiática con sabores agridulces. Servido a 10-12 °C en verano y a 16 °C en invierno.

LITANI - BLANCO SECO BEGLERI


750 ml | 13,5% vol

Recomendado para: Cenas románticas o Noche entre amigas

Ligeramente turbio con lágrimas de larga duración debido al alto contenido de alcohol (13,5% vol).

Sabor dulce con aromas predominantes de setas blancas y frutas con carozo.

Su salinidad, regusto dulce y alta acidez se equilibran a la perfección con los aromas de membrillo y caramelo de leche.

Maridaje: Cordero al limón con patatas asadas y romero, pescado a la plancha, mariscos y ostras, quesos grasos amarillos, pastas con salsas blancas, así como filetes de carnes blancas.

PITHARI WHITE - BLANCO SECO BEGLERI


750 ml | 12,2% vol

Recomendado para: Cena para dos

Turbio de intenso color dorado.

Nariz: Pomelo, aromas ahumados, terrosos (como tierra y granito húmedo) y también a setas.

Un vino puro de terruño, complejo, rico en minerales, con un gusto de desarrollo, y un sabor único. Toques de hierbas silvestres, tabaco, cítricos y un final de aroma a granito húmedo.

Maridaje: Moluscos, mariscos, ostras, almejas y pescados grasos a la plancha. Quesos ahumados y camembert, así como verduras silvestres con limón. Servir a 10-12 °C.

PITHARI RED - ROJO SECO FOKIANO


750 ml | 12,5% vol

Recomendado para: reunión con amigos

Color marrón rojizo natural opaco con reflejos anaranjados y lágrimas de larga duración.

Frutas del bosque maduras como cereza, lichi y mora en postres.

Aromas de guindas ácidas y guindas, intensa mineralidad y un final a tierra húmeda.

Maridaje: Platos con agridulces, carnes con verduras silvestres, estofado de conejo, Giouvetsi (carne cocida al horno con pastas), Gemista (tomates rellenos), Dolmades, Soufiko, y Magirio especialidades de Ikaria.

PSARO NIKOLAS - BLANCO SECO BEGLERI


750 ml | 11,5% vol

Recomendado para: Reuniones familiares

Color dorado brillante con reflejos plateados.

Ricos aromas a frutas carozo y tropicales; Dominan la miel de anama, la piña madura, el kiwi y el plátano.

Boca seca con acidez dinámica y regusto a mermelada de melocotón.

Maridaje: Pescado a la plancha, setas, salsas blancas espesas, carnes blancas con salsas de limón y quesos amarillos.

ΤΑΜΑ - VINO SUAVE NATURAL FOKIANO


500 ml | 16,5% vol

Recomendado para: Ocasiones especiales, aperitivos; Regalos especiales

Color ambarino con reflejos anaranjados.

Nariz: intensa y rica en la que predominan los aromas de miel y frutos secos.

Rico y cálido, con una acidez que equilibra la alta graduación alcohólica. Postgusto prolongado con notas de hierbas secas y trufa.

Se sirve como aperitivo y postre. Maridaje: con fruta caramelizada, fruta con miel, foie gras, ensalada de frutas, chocolate, frutos secos y quesos grasos con miel. Servir a 8 -10 °C.

Degustación y visitas

Pruebe nuestros excelentes vinos. Visítenos y conózcalos de cerca en una visita guiada única.

Eventos

Realizamos regurlarmente eventos en nuestra bodega. ¡Desde conciertos y representaciones teatrales hasta bodas y fiestas!

Experiencias enológicas

¡Ven a conocer el mundo de nuestra bodega a través de una visita única!