Ταξίδι στο χρόνο μέσα από τις γεύσεις. Διάρκεια 4 ώρες χωρίς όριο τρύγων κάθετη δοκιμή. (προκαταβολή 50€ Τιμή: 480€ )

Ταξίδι στον χρόνο μέσα από τις γεύσεις

Υπάρχουν κρασιά που εκφράζουν μια στιγμή.
Και υπάρχουν κρασιά που αφηγούνται τον χρόνο.

Η εμπειρία «Χωρίς Όριο – Κάθετη Δοκιμή» σας προσκαλεί σε ένα ταξίδι μέσα από διαφορετικές χρονιές, όπου κάθε ποτήρι αποκαλύπτει μια νέα διάσταση της ίδιας ποικιλίας, της ίδιας γης — αλλά σε διαφορετική στιγμή.

Η εμπειρία

Μέσα από μια επιλεγμένη σειρά παλαιώσεων, θα έχετε την ευκαιρία να ανακαλύψετε:

• Το Φωκιανό, σε εκφράσεις που εξελίσσονται από τη φρεσκάδα στη βαθιά πολυπλοκότητα
• Το Μπεγλέρι, με τη λεπτότητα και τη δυναμική του στον χρόνο
• Την επιρροή του εδάφους, του κλίματος και της χρονιάς σε κάθε κρασί

Κάθε γουλιά είναι μια μετάβαση.
Κάθε χρονιά, ένα διαφορετικό κεφάλαιο.

Ο χρόνος ως βασικός πρωταγωνιστής

Η κάθετη δοκιμή δεν είναι απλώς σύγκριση.
Είναι κατανόηση της εξέλιξης.

Πώς αλλάζει το κρασί;
Πώς μετασχηματίζεται το άρωμα, η υφή, η ενέργεια;

Η απάντηση βρίσκεται στο ποτήρι.

Η Ικαρία πίσω από κάθε γεύση

Η εμπειρία αυτή δεν αφορά μόνο το κρασί.

Αφορά:

• Την αρχαίγονη Ικαρία
• Τον αργό χρόνο
• Τη συνέχεια από το παρελθόν στο παρόν

Είναι ένα ταξίδι όπου η φύση και η ανθρώπινη παρουσία συνυπάρχουν, χωρίς βιασύνη.

Για ποιον είναι

Για όσους θέλουν να δουν το κρασί πέρα από τη στιγμή.
Για όσους αναζητούν βάθος, όχι εντύπωση.
Για όσους είναι πρόθυμοι να ακούσουν τι έχει να πει ο χρόνος.

Σας προσκαλούμε να τη μοιραστείτε μόνοι σας, με τον σύντροφό σας ή με έναν μικρό κύκλο ανθρώπων που έχουν σημασία για εσάς.

Σε ένα περιβάλλον απόλυτης ηρεμίας, η εμπειρία εξελίσσεται χωρίς βιασύνη, επιτρέποντας στον χρόνο και στο κρασί να αποκαλυφθούν με φυσικό τρόπο.

Η συμμετοχή περιορίζεται σε έως 6 άτομα,
με σταθερή τιμή, ανεξάρτητα από τον αριθμό.

Γιατί η αξία δεν βρίσκεται στο πλήθος,
αλλά στην ένταση της κοινής εμπειρίας.