ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΑΝΑΜΑ ΙΚΑΡΙΑΣ ΑΦΙΑΝΕΣ (ΡΕΙΚΙ)
12,00€
Βιολογικό μέλι Ικαρίας άναμα (ρείκι).
Κρυσταλλώνει γρήγορα από 1-3 μήνες. Έχει υψηλή θρεπτική αξία τονώνει τον οργανισμό και περιέχει μεγάλη ποσότητα γύρης. Το πολύ ιδιαίτερο αυτό μέλι συλλέγεται τους φθινοπωρινούς μήνες από τα βουνά της Ικαρίας. Έχει ηρεμιστικές, στυπτικές, αντισηπτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες.
250 γρ
| Βάρος | ,3 κ. |
|---|
ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΜΕΛΙ ΑΝΑΜΑ ΙΚΑΡΙΑΣ ΑΦΙΑΝΕΣ
Το Βιολογικό Μέλι Ανάμα Ικαρίας Αφιανές προέρχεται από τα βουνά της Ικαρίας και εκφράζει τη φυσική γλυκύτητα, τα άγρια βότανα και το μοναδικό τοπίο του νησιού. Οι μέλισσες συλλέγουν το νέκταρ τους κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, όταν η ερείκη και η πλούσια βλάστηση της Ικαρίας χαρίζουν στο μέλι το χαρακτηριστικό του χρώμα, την πλούσια υφή και το έντονο άρωμά του.
Ένα αυθεντικό μέλι από την Ικαρία
Το Ανάμα είναι το παραδοσιακό μέλι ερείκης της Ικαρίας, γνωστό για τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και τη γεμάτη γεύση του. Οι μέλισσες δραστηριοποιούνται σε ένα φυσικό περιβάλλον πλούσιο σε αρωματικά φυτά και άγρια βότανα, δημιουργώντας ένα μέλι με γήινες νότες, ανθικό βάθος και μακρά επίγευση. Για αυτό, το Βιολογικό Μέλι Ανάμα Ικαρίας Αφιανές ξεχωρίζει για την αυθεντικότητα και την ποιότητά του.
Τα βότανα της Ικαρίας στη γεύση
Η Ικαρία φημίζεται για τα άγρια βότανά της, όπως το φασκόμηλο, το θυμάρι, η ρίγανη και το δεντρολίβανο. Αυτά τα φυτά διαμορφώνουν το φυσικό περιβάλλον των μελισσών και συμβάλλουν στον ιδιαίτερο χαρακτήρα του μελιού. Παράλληλα, συνδέουν το προϊόν με την τοπική γαστρονομική παράδοση και τον αυθεντικό τρόπο ζωής του νησιού.
Μακροζωία και ικαριώτικος τρόπος ζωής
Η Ικαρία είναι γνωστή διεθνώς ως ένα από τα νησιά της μακροζωίας. Ωστόσο, η φήμη αυτή συνδέεται με έναν συνολικό τρόπο ζωής που περιλαμβάνει καθημερινή δραστηριότητα, ισορροπημένη διατροφή, κοινωνική συνοχή και κατανάλωση τοπικών προϊόντων. Μέσα σε αυτή την παράδοση, το Βιολογικό Μέλι Ανάμα Ικαρίας Αφιανές αποτελεί ένα αυθεντικό στοιχείο της ικαριώτικης διατροφής και κουλτούρας.
Φυσική κρυστάλλωση και πλούσια υφή
Το μέλι ερείκης κρυσταλλώνει φυσικά και σχετικά γρήγορα, συνήθως μέσα σε έναν έως τρεις μήνες. Η κρυστάλλωση αποτελεί φυσικό χαρακτηριστικό του προϊόντος και δείχνει την αυθεντικότητα και την πυκνότητά του. Αν συμβεί, μπορείτε να το απολαύσετε ως κρεμώδες άλειμμα ή να το επαναφέρετε σε πιο ρευστή μορφή ζεσταίνοντας απαλά το βάζο σε μπεν μαρί.
Πώς να το απολαύσετε
Το Βιολογικό Μέλι Ανάμα Ικαρίας Αφιανές ταιριάζει ιδανικά με ελληνικό γιαούρτι, ξηρούς καρπούς και φρέσκα φρούτα. Επιπλέον, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε σε ψωμί, παραδοσιακά γλυκά, αφεψήματα βοτάνων ή ακόμη και σε σάλτσες και μαρινάδες. Η πλούσια γεύση του αναδεικνύει τόσο γλυκές όσο και αλμυρές δημιουργίες.
Μια ιδιαίτερη πρόταση για δώρο
Η συσκευασία των 250g αποτελεί μια κομψή επιλογή για όσους αγαπούν τα φυσικά προϊόντα και τις αυθεντικές ελληνικές γεύσεις. Παράλληλα, μεταφέρει την ιστορία, την παράδοση και τη βιοποικιλότητα της Ικαρίας μέσα από ένα προϊόν μικρής παραγωγής.
Ανακαλύψτε περισσότερα για την Ικαρία και το Κτήμα Αφιανές
Το Βιολογικό Μέλι Ανάμα Ικαρίας Αφιανές αποτελεί μέρος της φιλοσοφίας του Κτήματος Αφιανές, που αναδεικνύει τα τοπικά προϊόντα, τις παραδοσιακές ποικιλίες και τη γαστρονομική κληρονομιά της Ικαρίας. Για να γνωρίσετε καλύτερα το νησί πίσω από αυτό το μέλι, δείτε τη σελίδα Our Ikaria. Για περισσότερες στιγμές από το οινοποιείο και την καθημερινότητα της Ικαρίας, ακολουθήστε το Afianes Wines στο Instagram.
