I Love Wine

1 Μπάρα μαύρης σοκολάτας μόνο με 4 συστατικά, βούτυρο αγελάδος, μέλι, κακάο και κόκκινο κρασί από τη συλλογή μας Icarus Black 2016.

2. Ξύλινο κουτί ζωγραφισμένο στο χέρι για την αποθήκευση του κρασιού όπου μπορούμε να γράψουμε το όνομα του παραλήπτη αν το ζητήσετε την ώρα της παραγγελίας γράφοντας το στο πλαίσιο ‘σχόλια’.

3. Ένα old school κόκκινο κερί για να ανάψετε κατά τη διάρκεια του δείπνου σας

4. Ένα μπουκάλι Icarus black 2018, οίνος φυσικός ερυθρός. Η οινοποίηση είναι παραδοσιακή κόκκινη οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια, τα οποία παρασκευάζονται κατά παραγγελία σύμφωνα με διάφορες δοκιμές που έγιναν στο κρασί. Ζύμωση με άγριες ζύμες, εμφιαλωμένο αφιλτράριστο και μη φινίρισμα. χωρίς πρόσθετα θειώδη. Οίνος περιορισμένης παραγωγής: 1.800 φιάλες.

Συμβουλές για μεγαλύτερη απόλαυση: Το Icarus black 2018 συνοδεύει ιδανικά κίτρινα ώριμα και πικάντικα τυριά και κόκκινα κρέατα, όπως αγριογούρουνο με δαμάσκυνα ή entrecôte και μπον φιλέ με κόκκινες πικάντικες σάλτσες. Σερβίρεται στους 16-18°C.