Plongez dans l\u2019art de la d\u00e9gustation de vin et d\u00e9couvrez les secrets du domaine viticole Afianes.<\/p>\n
Apprenez \u00e0 reconna\u00eetre le v\u00e9ritable caract\u00e8re de chaque vin, avec un membre exp\u00e9riment\u00e9 du domaine qui vous guidera \u00e0 travers les principes fondamentaux de la d\u00e9gustation, dans un cours court mais enrichissant. D\u00e9gustez deux vins jeunes et deux vins vieillis, et d\u00e9couvrez comment identifier les caract\u00e9ristiques sp\u00e9cifiques et les nuances aromatiques apport\u00e9es par le vieillissement. Cette initiation \u00e0 la d\u00e9gustation est accompagn\u00e9e de biscuits traditionnels cuits dans un four \u00e0 bois. Apprenez non seulement \u00e0 reconna\u00eetre les diff\u00e9rents profils \u0153nologiques, mais aussi \u00e0 choisir le vin le plus adapt\u00e9 \u00e0 chaque occasion.<\/p>\n
Profitez d\u2019une visite du domaine en commen\u00e7ant par le \u00ab pithostasi \u00bb, o\u00f9 sont enterr\u00e9es les jarres en terre cuite utilis\u00e9es pour la fermentation et le vieillissement des vins Afianes, et d\u00e9couvrez la m\u00e9thode de vinification des anciens Ikar\u00e9ens. Observez de pr\u00e8s le pressoir en granit o\u00f9 les raisins sont foul\u00e9s aux pieds, puis visitez la maison en pierre de style \u00ab anti-pirate \u00bb o\u00f9 sont conserv\u00e9s les plus vieux vins du domaine. Enfin, explorez l\u2019espace folklorique du domaine, o\u00f9 est expos\u00e9e une riche collection d\u2019objets artisanaux traditionnels d\u2019Ikaria, et plongez dans la longue tradition viticole de l\u2019\u00eele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Plongez au c\u0153ur de l\u2019art de la d\u00e9gustation et d\u00e9couvrez les secrets du domaine Afianes.<\/p>\n
Apprenez \u00e0 comprendre et \u00e0 ressentir le v\u00e9ritable caract\u00e8re de chaque vin gr\u00e2ce \u00e0 un guide exp\u00e9riment\u00e9 qui vous initiera aux principes fondamentaux de la d\u00e9gustation lors d\u2019un atelier \u0153nologique<\/strong>. D\u00e9gustez deux vins jeunes et deux vins vieillis<\/strong>, issus de m\u00e9thodes diff\u00e9rentes, et apprenez \u00e0 reconna\u00eetre les particularit\u00e9s et les subtilit\u00e9s des vins vieillis. Cette initiation est accompagn\u00e9e de biscottes cuites au four \u00e0 bois traditionnel ou de gressins<\/strong>. Vous saurez ainsi identifier les diff\u00e9rents profils de vin et choisir le vin id\u00e9al pour chaque occasion.<\/p>\n Parcourez le domaine et visitez le \u00ab\u00a0Pithostasi\u00a0\u00bb<\/strong>, o\u00f9 le vin est ferment\u00e9 et vieilli dans des jarres en argile enfouies sous terre, selon la m\u00e9thode ancestrale des Ikariens. Observez de pr\u00e8s le pressoir en granit<\/strong>, o\u00f9 les raisins sont foul\u00e9s aux pieds, et explorez la maison en pierre anti-pirate<\/strong> du domaine, o\u00f9 sont conserv\u00e9s les plus anciens vins de la propri\u00e9t\u00e9.<\/p>\n Enfin, plongez dans l\u2019histoire locale en explorant l\u2019espace culturel<\/strong> du domaine, qui abrite une collection d\u2019objets traditionnels ikariens, et laissez-vous transporter par cette tradition viticole intemporelle.<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":0,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[97],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-39335","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","5":"product_cat-experiences","7":"first","8":"instock","9":"taxable","10":"shipping-taxable","11":"purchasable","12":"product-type-simple"},"yoast_head":"\n