1. Promenade, visite et repas traditionnel au domaine

Explorez la nature sauvage d’Icarie en randonnée jusqu’au canyon de Chalaris avant de visiter le domaine d’Afianes suivi par une dégustation des vins et un déjeuner / dîner de style familial.

Route vers le « cœur » de la nature de l’île avec un guide expérimenté, en suivant un chemin qui mène au vignoble à 600m d’altitude. Apprenez à connaître les plantes aromatiques locales qui tracent votre chemin ainsi que les cépages locaux Fokiano et Begleri. Détendez-vous tout en profitant de la promenade et laissez les arômes, les textures et les couleurs de la nature séduire vos sens.

Poursuivez votre exploration en retournant à la cave pour déguster un jus, visiter le domaine et déguster les vins. Visitez le coin folklorique, le « pithostasi » où le vin est fermenté et vieilli dans des bocaux d’argile, le pressoir en granit et la maison en pierre des pirates. Terminez votre journée avec un déjeuner ou un dîner familial de plusieurs plats tout en vous détendant et en admirant la vue sur la mer d’Icarie.

  • 4 heures
  • 3 vins
  • Randonnée dans le canyon, pique-nique, visite de vignobles, dégustation de vin, déjeuner / dîner
  • Guide expérimenté
  • Pique-nique léger et déjeuner / dîner
  • Tous les jours à 9h30 et 15h00 Uniquement sur réservation 48 heures à l’avance.

2. Dînez sous les étoiles

Dînez sous les étoiles dans la cour privée d’une maison traditionnelle en granit des hauts plateaux d’Icarie et laissez-vous tenter par les trésors gastronomiques de l’île.

Profitez d’un dîner de votre chef personnel sous la lumière des étoiles au domaine viticole d’Afianes. Commencez la visite privée du domaine, par une visite au «pithostasi» où le vin est fermenté et vieilli dans des bocaux en argile enterrés sous terre, et découvrez l’ancienne méthode de vinification d’Icarie. Entrez dans la cave en granit où sont stockés les vins les plus anciens du domaine et dégustez 3 vins vieillis pendant que le vigneron vous aide à choisir le plus approprié pour votre dîner. Asseyez-vous dans la salle à manger, avec la table dans la cour d’une maison en granit à côté d’un marronnier de 200 ans, et regardez le chef préparer tous les plats du menu rien que pour vous.

Dînez sous la lumière des étoiles et dégustez les spécialités locales cuisinées avec des ingrédients locaux frais et magnifiquement associées à un vin exceptionnel dans un cadre serein, entièrement naturel et privé.

Enfin, observez les étoiles avec un télescope depuis la colline du domaine.

  • 3,5 heures
  • 3 vins vieillis
  • Visite privée de la cave, dégustation, dîner avec un chef privé et observation des étoiles au télescope
  • Vigneron
  • Dîner avec menu à 3 plats
  • Tous les jours de 19:30 – 23:00. Uniquement sur réservation 24 heures à l’avance

Promenade, visite et déjeuner au domaine

Prix: 52€/personne

  • 4 heures
  • 3 vins
  • Randonnée dans le canyon, pique-nique, visite de vignobles, dégustation de vin, déjeuner / dîner.
  • Guide expérimenté
  • Pique-nique léger, déjeuner / dîner
  • Tous les jours à 09:30 et 15:00.  Uniquement sur réservation 48 heures à l’avance
  • Participation de 2 à 8 personnes.

Appelez pour réserver

Dîner sous les étoiles

Prix: 105€/personne

  • 3,5 heures
  • 3 vins vieillis
  • Visite privée de la cave, dégustation de vins, dîner avec chef privé et observation des étoiles au télescope.
  • Vigneron
  • Dîner avec menu à 3 plats
  • Tous les jours de 19:30 – 23:00. Uniquement sur réservation 24 heures à l’avance

Appelez pour réserver