ICARUS DRY RED 2004 12,5% vol

180,00

Βαθύ ρουμπινί με κεχριμπαρένιες ανταύγειες. Παχύ με δάκρυα πολύ μακράς διάρκειας.

Αρωματικός λαβύρινθος με αφετηρία κόκκινα και μαύρα φρούτα με νότες δέρματος και τελικό στάδιο μαύρη σοκολάτα και γλυκό του κουταλιού καρυδάκι.
Πλούσια, πολύπλοκη και άψογα ισορροπημένη γευστική βεντάλια. Ένα ουμάμι σταυροδρόμι στο οποίο συναντώνται αρμονικά κόκκινα και μαύρα φρούτα, χαρούπι, ντομάτα, καπνά και μαύρο πιπέρι. Συνδυάζεται άψογα με μετρίως ή ελαφρώς ψημένα κόκκινα κρέατα, κυνήγι (ελάφι, αγριογούρουνο), ριζότο με πάπια και μυρωδικά, γεμιστή γαλοπούλα για χριστουγεννιάτικο τραπέζι, αλλά και ώριμα αλλαντικά με κίτρινα λιπαρά τυριά.

Συνιστάται να ανοιχθεί και να καταναλωθεί αργά απευθείας από την φιάλη σε θερμοκρασία δωματίου ώστε να ξετυλιχθούν τα πολλά γευστικά και αρωματικά επίπεδα.

Κωδικός προϊόντος: NO-CODE Κατηγορία: