AFIANES ΦΥΣΙΚΩΣ ΓΛΥΚΗΣ 2011 500ml 16,5% vol
110,00€
Ένας Ικαριώτικος πρωτοποριακός, φυσικώς γλυκής και υψηλόβαθμος οίνος από υπερώριμα σταφύλια.
Είναι ένας μοναδικός στο είδος του οίνος, που συμπυκνώνει όλη τη φιλοσοφία του οινοποιείου μας, με σεβασμό στην Ικαριακή κουλτούρα. Έχοντας την τύχη να έχουμε βοτρίτη στους ορεινούς αμπελώνες μας, δημιουργούμε έναν οίνο παχύ και πολύτροφον, πολύ κοντινό με αυτόν που περιγράφει ο Όμηρος και ο Ιπποκράτης, τον Πράμνειο οίνο των αρχαίων ή αλλιώς “Φαρμακίτης” πρώτα φάρμακο της ψυχής και μετά ποτό θεϊκό.
Ποικιλιακή σύνθεση: Φωκιανό 100% – Μονοποικιλακός Οίνος
Παλαίωση: Σε δρύινα βαρέλια για τέσσερα χρόνια. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.
Εμφιάλωση σε χειροποίητες πήλινες φιάλες 500ml. – πολύ περιορισμένη παραγωγή.
Έντονο μελένιο χρώμα με πορτοκαλί ανταύγειες.
Στη μύτη εντοπίζουμε αποξηραμένο βερίκοκο, σύκο, χουρμά και λικέρ πορτοκάλι.
Στόμα πυκνό με μακρά επίγευση από μέλι άναμα.
Γαστρονομικοί συνδιασμοί: Συνδυάζεται με καραμελωμένα φρούτα, αλμυρές μαύρες σοκολάτες, ξηρούς καρπούς και λιπαρά τυριά.
Σερβίρεται κρύο στους 10°C.
