{"id":34573,"date":"2019-06-30T00:27:34","date_gmt":"2019-06-29T21:27:34","guid":{"rendered":"https:\/\/afianeswines.gr\/%ce%ba%cf%84%ce%ae%ce%bc%ce%b1-%ce%b1%cf%86%ce%b9%ce%b1%ce%bd%ce%ad%cf%82\/"},"modified":"2025-04-02T22:44:43","modified_gmt":"2025-04-02T19:44:43","slug":"bodega-afianes","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/afianeswines.gr\/es\/bodega-afianes\/","title":{"rendered":"Bodega Afianes"},"content":{"rendered":"

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Cuando la tradici\u00f3n del vino, la arqueolog\u00eda y la innovaci\u00f3n coinciden...<\/h2>\n\t<\/div> [vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_single_image image=\u00bb34582″ img_size=\u00bbfull\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1617792230799{padding-top: 10% !important;padding-right: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;padding-left: 10% !important;}\u00bb]La finca Afianes fue creada, con mucho amor y pasi\u00f3n, en 1997 en Raches, Ikaria. El objetivo principal del fundador Nikos Afianes y su esposa Maria era que el vino de Ikaria recuperara su lugar en el \u00e1mbito vitivin\u00edcola internacional. Hoy casi 20 a\u00f1os despu\u00e9s, los vinos finos de Afianes Wines han ganado el reconocimiento internacional como especiales y \u00fanicos en su tipo. Ya que utilizan y combinan la antigua tradici\u00f3n vitivin\u00edcola de Ikaria, con sus excelentes variedades de uva y m\u00e9todos innovadores de vinificaci\u00f3n y cultivo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1617791565274{padding-top: 0px !important;padding-right: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;padding-left: 10% !important;}\u00bb]Nuestro principal objetivo es perpetuar la tradicion \u00fanica y especial de elaboraci\u00f3n del vino de Ikaria. Esta tiene sus ra\u00edces en la antig\u00fcedad y se realizaba al aire libre en tinajas enterradas en el suelo. La promoci\u00f3n de las variedades exclusivamente aut\u00f3ctonas, Fokiano y Begleri, que otorgan una Indicaci\u00f3n Geogr\u00e1fica Protegida de Ikaria, fue tambi\u00e9n uno de nuestros principales objetivos y otra meta que alcanzamos para nuestro pa\u00eds.[\/vc_column_text][vc_single_image image=\u00bb34583″ img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner]\n\t
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\nEn los \u00faltimos dos a\u00f1os, hemos desarrollado la vinificaci\u00f3n en el espacio abierto de nuestra bodega y elaboramos vinos con la m\u00ednima utilizaci\u00f3n de m\u00e1quinas. Los conocidos internacionalmente como Vinos Naturales. Al mismo tiempo, seguimos los principios de la agricultura ecol\u00f3gica, tanto para la vi\u00f1a como para nuestra bodega. Trabajamos con un organismo de certificaci\u00f3n DIO de productos ecol\u00f3gicos. Adem\u00e1s, hemos comenzado a introducir los principios de la biodin\u00e1mica en el cultivo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1617792567603{padding-top: 10% !important;padding-right: 10% !important;padding-bottom: 20px !important;padding-left: 10% !important;}\u00bb]La prensa tradicional de piedra (patitiri) ocupa un lugar predominante en nuestra finca y por supuesto su funci\u00f3n no es solo decorativa, sino tambi\u00e9n productiva. Todas nuestras etiquetas son de producci\u00f3n limitada. Creemos que respetando el medio ambiente, este nos recompensar\u00e1 por la prudencia y la paciencia. Despu\u00e9s de todo, este es el est\u00e1ndar que define la vida en Ikaria desde el comienzo de su historia.[\/vc_column_text]\n\t

\n\t\u275dVinos crudos, naturales, sin filtrar, biodin\u00e1micos y de cultivo ecol\u00f3gico\u275e\n\t<\/blockquote>[\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_row_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?reload=9&v=ml3rWtURHY8″][\/vc_column_inner][vc_column_inner width=\u00bb1\/2″][vc_video link=\u00bbhttps:\/\/www.youtube.com\/watch?v=VMk1_Hg09-c\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row\u00bb content_placement=\u00bbtop\u00bb parallax=\u00bbcontent-moving\u00bb parallax_image=\u00bb2156″ css=\u00bb.vc_custom_1562802817772{background-image: url(https:\/\/afianeswines.gr\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/homepage-slider-dummy-1.jpg?id=1466) !important;}\u00bb][vc_column][vc_custom_heading text=\u00bbLa inauguraci\u00f3n del 1er Congreso Internacional sobre la arqueolog\u00eda del vino en Grecia y Chipre con la cooperaci\u00f3n de la universidad de Cambridge\u00bb font_container=\u00bbtag:h2|font_size:60px|text_align:center|color:%23ceae8a\u00bb google_fonts=\u00bbfont_family:Didact%20Gothic%3Aregular|font_style:400%20regular%3A400%3Anormal\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1622811309416{padding-top: 50px !important;padding-right: 50px !important;padding-bottom: 50px !important;padding-left: 50px !important;}\u00bb][vc_column_text css=\u00bb.vc_custom_1743623075013{padding-top: 0px !important;padding-right: 10% !important;padding-bottom: 10% !important;padding-left: 10% !important;}\u00bb]\u03a4<\/strong><\/span><\/p>\n

Nuestro establecimiento moderno, ubicado en Profitis Ilias de Raches Ikaria, se inaugur\u00f3 en septiembre de 2007, coincidiendo con la 1\u00aa Conferencia Internacional sobre la Arqueolog\u00eda del Vino, que tuvo lugar en Ikaria en cooperaci\u00f3n con la Universidad de Cambridge. Este evento fue \u00fanico en su tipo, ya que 28 acad\u00e9micos de diferentes universidades de todo el mundo presentaron trabajos originales, analizando e interpretando el avance de la vinificaci\u00f3n antigua, as\u00ed como las costumbres, tradiciones, m\u00e9todos de producci\u00f3n y almacenamiento del vino. Durante la conferencia, los participantes visitaron nuestra bodega, reconociendo la valiosa contribuci\u00f3n al mantenimiento de una forma primitiva de vinificaci\u00f3n.<\/p>\n

Esta conferencia fue el trampol\u00edn para el nuevo comienzo de Ikaria en el mundo del vino, ya que surgieron las dos singularidades de la isla: tanto las t\u00e9cnicas de vinificaci\u00f3n, como las \u00e1nforas enterradas y el sif\u00f3n.<\/p>\n

\u03bf\u00a0<\/strong><\/span>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00bb.vc_custom_1561846184447{padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;background-color: #ffffff !important;}\u00bb][vc_column][vc_row_inner][vc_column_inner]\n\t

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La nueva generaci\u00f3n y nuestra filosof\u00eda<\/h2>\n\t<\/div> [vc_column_text]Las distinciones mundiales en los concursos y los informes en los medios griegos e internacionales sobre nuestra bodega y nuestros vinos contribuyeron significativamente al reingreso de Ikaria en el mapa mundial del vino. Estamos orgullosos de ello y decididos a continuar el proyecto de vida que hemos elegido, ahora con la participaci\u00f3n activa de nuestros dos hijos.<\/p>\n

Nuestro hijo Konstantinos Afiane, en\u00f3logo realiz\u00f3 estudios en Burdeos, y nuestra hija Eftychia Afiane, que estudi\u00f3 marketing y gesti\u00f3n en Niza, Francia, son la nueva generaci\u00f3n de nuestra finca. Ya est\u00e1n integrados en nuestro equipo, aportan sustancialmente y no paran de fijarse metas nuevas y ambiciosas.[\/vc_column_text]\n\t

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Le prometemos que el recorrido por nuestra finca, que est\u00e1 construida en un vi\u00f1edo a una altitud de 610 m, ser\u00e1 inolvidable. Ser\u00e1 una experiencia de vida, que incluir\u00e1 un recorrido por la \u00abherradura C\u00edclope\u00bb, el tradicional \u00abpythostasi\u00bb, el museo del folclore, el antiguo teatro \u00abDioniso\u00bb. Tambi\u00e9n podr\u00e1 disfrutar de una degustaci\u00f3n de nuestros vinos con vistas al mar Egeo.[\/vc_column_text][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00bbstretch_row_content\u00bb css=\u00bb.vc_custom_1561846210427{padding-right: 15px !important;padding-left: 15px !important;background-color: #f1f1f1 !important;}\u00bb][vc_column]\n\t

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