1. Πεζοπορία και Πικ Νίκ στο Φαράγγι

Εξερευνήστε την άγρια ικαριώτικη φύση διασχίζοντας το φαράγγι της Χάλαρης και καταλήγοντας στο οινοποιείο Αφιανές για γευστική δοκιμή κρασιών και ένα πλούσιο γεύμα.

Οδηγηθείτε στην «καρδιά» της ικαριώτικης φύσης, ακολουθώντας ένα μονοπάτι που οδηγεί στο φαράγγι της Χάλαρης. Γνωρίστε τα τοπικά αρωματικά φυτά που ιχνηλατούν το δρόμο σας μέχρι να φτάσετε σε ένα σημείο με εκπληκτική θέα προς τις πλαγιές του φαραγγιού. Χαλαρώστε απολαμβάνοντας ένα πικ νικ με τοπικές ικαριώτικες λιχουδιές, με θέα το ποτάμι και αφήστε τα αρώματα, την υφή και τα χρώματα της φύσης να παρασύρουν τις αισθήσεις σας.

Συνεχίστε την εξερεύνησή σας επιστρέφοντας στο οινοποιείο για να απολαύσετε ένα χυμό, να περιηγηθείτε στους χώρους του κτήματος, και να κάνετε γευστική δοκιμή των κρασιών. Επισκεφθείτε τη λαογραφική γωνιά, το «πιθοστάσι» με τα θαμμένα πιθάρια οινοποίησης, το γρανιτένιο πατητήρι και το πειρατικό πέτρινο σπιτάκι. Ολοκληρώστε την ημέρα σας με ένα παραδοσιακό μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα στο οινοποιείο, απολαμβάνοντας την εξαιρετική θέα της περιοχής.

  • 7 ώρες
  • 3 κρασιά
  • Πεζοπορία στο φαράγγι, Πικνίκ στο ποτάμι, Ξενάγηση στο Οινοποιείο, Γευστική δοκιμή κρασιών, Μεσημεριανό / Δείπνο
  • Έμπειρος οδηγός
  • Ελαφρύ πικ νίκ και μεσημεριανό ή δείπνο
  • Καθημερινά 9:30 & 15:00. Μόνο με κράτηση

2. Δείπνο Κάτω Από τα Αστέρια

Δειπνήστε υπό το φως των αστεριών στην αυλή παραδοσιακού γρανιτένιου σπιτιού στα υψίπεδα της Ικαρίας και απολαύστε τους ντόπιους γαστρονομικούς θησαυρούς.

Απολαύστε ένα δείπνο από τον προσωπικό σας σεφ, κάτω από το φως των αστεριών, στο κτήμα του οινοποιείου Αφιανές. Ξεκινήστε την ιδιωτική περιήγηση του κτήματος, με μια επίσκεψη στο «πιθοστάσι», όπου βρίσκονται θαμμένα στη γη τα παραδοσιακά πήλινα πιθάρια ζύμωσης του μούστου και γνωρίστε τη μέθοδο οινοποίησης των αρχαίων Ικαριωτών. Οδηγηθείτε στο γρανιτένιο κελάρι του οινοποιείου όπου φυλάσσονται τα παλαιότερα κρασιά του κτήματος, κάντε γευστική δοκιμή τριών παλαιωμένων κρασιών και επιλέξτε το καταλληλότερο για το δείπνο σας με την καθοδήγηση του
οινοποιού. Καθίστε στο χώρο του δείπνου, με το τραπέζι να βρίσκεται στην αυλή ενός γρανιτένιου σπιτιού δίπλα σε μια καστανιά 200 ετών, και παρακολουθήστε τον σεφ να ετοιμάζει αποκλειστικά για εσάς όλα τα πιάτα του μενού.

Δειπνήστε υπό το διακριτικό φως του βραδινού ουρανού, απολαμβάνοντας τοπικά εδέσματα μαγειρεμένα αποκλειστικά με φρέσκα ικαριώτικα προϊόντα και συνδυασμένα με εξαιρετικό κρασί, σε ένα γαλήνιο, απολύτως φυσικό και ιδιωτικό χώρο.

  • 3,5 ώρες
  • 3 παλαιωμένα κρασιά
  • Ιδιωτική περιήγηση στο κελάρι, γευσιγνωσία και δείπνο με ιδιωτικό σεφ
  • Οινοποιός
  • Δείπνο με μενού 3 πιάτων
  • Κρατήσεις τουλάχιστον 24 ώρες πριν

Πεζοπορία και Πικ Νίκ στο Φαράγγι

Τιμή: 55€/άτομο

  • 7 ώρες
  • 3 κρασιά
  • Πεζοπορία στο φαράγγι, Πικνίκ στο ποτάμι, Ξενάγηση στο Οινοποιείο, Γευστική δοκιμή κρασιών, Μεσημεριανό / Δείπνο
  • Έμπειρος οδηγός
  • Ελαφρύ πικ νίκ και μεσημεριανό ή δείπνο
  • Καθημερινά 9:30 & 15:00. Μόνο με κράτηση

Τηλεφωνήστε για κράτηση

Δείπνο Κάτω Από τα Αστέρια

Τιμή: 105€/άτομο

  • 3,5 ώρες
  • 3 παλαιωμένα κρασιά
  • Ιδιωτική περιήγηση στο κελάρι, γευσιγνωσία και δείπνο με ιδιωτικό σεφ
  • Οινοποιός
  • Δείπνο με μενού 3 πιάτων
  • Κρατήσεις τουλάχιστον 24 ώρες πριν

Τηλεφωνήστε για κράτηση