Το οινοποιείο βρίσκεται σε έναν κατάφυτο λόφο, διάσπαρτο με ογκόλιθους από γρανίτη, ένα πραγματικό «καταφύγιο» για τους εραστές του κρασιού και της φύσης. Δεν ήταν μόνο το πάθος για το καλό κρασί που οδήγησε την οικογένεια Αφιανές που οδήγησε σε αυτό το ταξίδι, αλλά και ένας βαθύ σεβασμός προς τις αρχαίες ικαριώτικες τεχνικές, τις τοπικές ποικιλίες και τις παραδόσεις οι οποίες διατηρήθηκαν ανά τους αιώνες.

Επισκέψιμο οινοποιείο

Το κτήμα Αφιανές στα ικαριώτικα υψίπεδα, με θέα στα δυτικά του νησιού, είναι το σημείο όπου το κρασί, οι φίλοι, η φύση και η παράδοση συναντώνται.

To οινοποιείο είναι ανοιχτό από 1 Οκτωβρίου 2020, Δευτέρα-Παρασκευή μόνο κατόπιν ραντεβού για ξεναγήσεις γευσιγνωσίες. Οι επισκέπτες έχουν τη δυνατότητα να κάνουν μια περιήγηση στους χώρους του οινοποιείου και να μάθουν για τις πατροπαράδοτες τεχνικές της ικαριώτικης οινοποίησης, όπως για παράδειγμα είναι η ζύμωση του μούστου μέσα σε πιθάρια θαμμένα στη γη. Μπορούν επίσης να εξερευνήσουν το γρανιτένιο πατητήρι όπου γίνεται το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών, το πετρόχτιστο πειρατικό σπιτάκι μέσα στο οποίο φυλάσσονται τα παλαιότερα κρασιά του οινοποιείου, το πέτρινο αμφιθέατρο, καθώς και τον λαογραφικό χώρο στον οποίο εκτίθενται είδη παραδοσιακής ικαριώτικης οικοτεχνίας. Τέλος, υπάρχει η επιλογή να προμηθευτούν κρασιά της συλλογής μας από το πωλητήριο του οινοποιείου.

Υπαίθριο bar ‘Χειμερινή έκδοση’

Σας περιμένουμε κάθε σαββατοκύριακο από 1 Οκτωβρίου 2020 εώς Απρίλιο 2021 και ώρες 12:00-16:00 για ζεστές σούπες κολοκύθας ή μανιταριών, είτε ελληνικά τυριά λιωμένα σε πήλινο σκεύος, συνοδευτικά πλατό ντόπιων βιολογικών προϊόντων, σεβίτσε με φρέσκο ψάρι από Ικαρία αλλά και φυσικά για να γευτείτε την πλούσια συλλογή ικαριώτικων οίνων μας στον χειμερινό χώρο του wine bar. Μην ξεχάσετε να μας ρωτήσετε για το επιδόρπιο ημέρας.

Ελάτε να απολαύσετε το μεσημέρι σας με παρέα ή το άλλο σας μισό και θέα το Αιγαίο πέλαγος !

Επίσης σερβίρονται πιάτα vegeterians, είστε ευπρόσδεκτοι με το κατοικίδιο σας (μην ξεχάσετε το λουράκι του).

Λόγω των μέτρων πρόληψης και προστασίας κατά της πανδημίας, σας ενημερώνουμε ότι όλα μας τραπέζια τηρούν τις κατάλληλες αποστάσεις.

Γευσιγνωσία & ξενάγηση

Δοκιμάστε τις εκλεκτές μας ποικιλίες κρασιού. Κλείστε ραντεβού και γνωρίστε τες από κοντά σε μια μοναδική εμπειρία.

Εκδηλώσεις

Στο οινοποιείο μας γίνονται τακτικά εκδηλώσεις. Από συναυλίες και θεατρικές παραστάσεις μέχρι γάμους και γλέντια!

Οινικές εμπειρίες

Ελάτε να γνωρίσετε από κοντά τον κόσμο του οινοποιείου μας μέσα από μια μοναδική ξενάγηση!